Spezielle Mahlzeiten

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Hinweis:

Koschere Menüs stehen auf allen internationalen und regionalen Flugabschnitten auf internationalen und regionalen Flügen mit Air China zur Verfügung. Auf allen Inlandsflügen und auf allen Inlandsabschnitten internationaler und regionaler Flüge werden keine koscheren Menüs angeboten.

Sie können koschere Menüs bis spätestens 48 Stunden vor dem geplanten Abflug bestellen.

Weitere Spezialmenüs können Sie bis spätestens 24 Stunden vor dem geplanten Abflug bestellen.

Code	Name des Menüs (Englisch)	Name des Menüs	Hinweise
AVML	Vegetarian Asian (hindu) meal	Vegetarisch-asiatisches (Hindu)Menü	Dieses Menü wird in der Regel von Fluggästen des asiatischen Subkontinents bestellt. Es enthält generell in Asien produziertes Gemüse und kein Fleisch oder Meeresfrüchte.
BBML	Baby meal	Baby-Menü	Dieses Menü enthält Fleisch, Gemüse oder Früchte. Es kann aus Brei, Hackfleisch, Gemüsepüree und einem Dessert bestehen.
BLML	Bland meal	Schonkost-Menü	Dieses Menü enthält fett- und ballaststoffarme Zutaten. Folgende Zutaten sind nicht enthalten: Gebratenes, schwarzer Pfeffer, intensive Pflanzen und Gewürze, Senf, Pickles, Knoblauch, Nüsse sowie Getränke mit Koffein und Alkohol. Es ist für Passagiere mit Magen- oder Verdauungsproblemen geeignet.
CHML	Child meal	Kinder-Menü	Dieses Menü besteht aus Speisen, die Kinder gerne essen. Zutaten mit hohem Salz- oder Zuckergehalt sind nicht enthalten.
DBML	Diabetic meal	Diabetiker-Menü	Dieses Menü besteht aus zuckerarmen Speisen und ist für Fluggäste mit Diabetes geeignet. Es enthält keinerlei Zucker.
FPML	Fruit platter meal	Obstplatte	Dieses Menü besteht ausschließlich aus Früchten: frisches Obst, Obstkompott sowie Früchtedesserts.
GFML	Gluten intolerant meal	Glutenfreies Menü	Dieses Menü wird für Fluggäste zubereitet, die eine Glutenallergie bzw. -unverträglichkeit haben (Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste, Hafer und Roggen vorkommt). Brot, Soßen, Vanillecreme, Kuchen, Schokoladen, Cracker, Getreide und ähnliche Produkte sind streng ausgenommen.
HNML	Hindu meal	Hindu-Menü	Dieses Menü enthält kein Rinder- oder Schweinefleisch. Lamm, Geflügel, sonstiges Fleisch, Fisch und Milchprodukte sind erlaubt. Dieses Spezialgericht wird für diejenigen indischen Fluggäste zubereitet, die Fleisch oder Fisch essen dürfen.
KSML	Kosher meal	Koscheres Menü	Alle Speisen und Zutaten werden entsprechend den jüdischen Vorgaben und Traditionen zubereitet und serviert und werden bei seriösen Produzenten eingekauft (Hinweis: Bestellung muss 48 Stunden im Voraus erfolgen).
LCML	Low calorie meal	Kalorienarmes Menü	Dieses Menü enthält mageres Fleisch, fettarme Milchprodukte und ballaststoffreiche Zutaten. Zucker, Sahne, Soßen, Mayonnaise und fettige Zutaten sind ausgeschlossen.
LFML	Low fat meal	Fettarmes Menü	Dieses Menü ist für Fluggäste, die nur wenig Fett zu sich nehmen dürfen. Folgende Zutaten sind nicht enthalten: Gebratenes, fettiges Fleisch, Milchprodukte, konservierte Lebensmittel, Bratensoße, Innereien, Schalentiere, Eigelb und Backwaren.
LSML	Low salt meal	Salzarmes Menü	Dieses Menü enthält eine begrenzte Menge Salz. Es wird für Fluggäste mit Bluthochdruck, Harnverhalt und Nierenleiden zubereitet. Folgende Zutaten sind nicht enthalten: Salz, Knoblauchsalz, Glutamin, Natron, Pickles, Fleisch- und Fischkonserven, Sahne, Käse, Schalentiere, Kartoffelpüree, Bratensoße, Hühnchenpulver, Brot und Konservengemüse.
MOML	Moslem meal	Muslimisches Menü	Nicht verwendet werden: Fleisch, Speck, Schinken, tierische Gelatine, tierische Fette, Alkohol, schuppenfreier Fisch, Aal oder Schildkröte. Geflügel und andere verwendete Fleischsorten werden nach der Halal-Tradition geschlachtet und zubereitet.
NLML	Low lactose meal	Laktosearmes Menü	Es werden nur laktosefreie sowie keine Milch- oder ähnlichen Produkte verwendet. Folgende Zutaten werden nicht verwendet: Käse, Milchprodukte, Jogurt, Butter, künstliche Fleischprodukte, Kuchen, Kekse, Sahnedesserts, Pudding, Kartoffelpüree, Toffee, Schokolade und Sahne.
RVML	Vegetarian raw meal	Vegetarisches Rohkostmenü	Dieses Menü besteht ausschließlich aus rohem Obst und Gemüse und enthält keine tierischen Proteine.
SFML	Seafood meal	Meeresfrüchte-Menü	Dieses Menü wird speziell für Fluggäste zubereitet, die gerne Meeresfrüchte essen, und enthält eine oder mehrere Sorten Meeresfrüchte. Fleischprodukte werden nicht verwendet.
SPML	Special meal	Spezialmenü	Dieser Code hat keine besondere Bedeutung und muss in Verbindung mit speziellen Anweisungen verwendet werden. Beispiel: SSR SPML CA NN1 PEKHKG 109 K06DEC PAX NEED A MOML, BUT NO SALT/P1?
VGML	Vegetarian vegan meal	Vegetarisch-veganes Menü	Dieses auch als "Veganes Gericht" bezeichnete Menü ist völlig frei von tierischen oder aus Tieren gewonnenen Produkten. Nicht enthalten sind: Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Käse und ähnliche Produkte oder Margarine.
VJML	Vegetarian jain meal	Vegetarisches Jaina-Menü	Dieses Menü eignet sich für Anhänger des Jainismus, welche reine Vegetarier sind. Es wird nach asiatischen Methoden zubereitet. Es enthält kein Wurzelgemüse wie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch oder Karotten, und enthält keine tierischen oder aus Tieren gewonnenen Produkte.
VLML	Vegetarian lacto-ovo meal	Ovo-lakto-vegetarisches Menü	Dieses Menü enthält kein Fleisch, keine Meeresfrüchte oder ähnliche Produkte, kann aber Butter, Käse, Milch und Eier enthalten.
VOML	Vegetarian oriental meal	Vegetarisch-orientalisches Menü	Dieses Menü wird nach chinesischer oder orientalischer Tradition zubereitet. Nicht enthalten sind: Fleisch, Fisch, Wildbret, Milchprodukte oder unter der Erde wachsendes Wurzelgemüse wie Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln usw.